Vítejte na oficiálních stránkách Klubu sběratelů kuriozit
English version
Deutshe version
Home | O klubu | Členství v KSK | Plán akcí KSK | Sběratelské materiály | O KSK jinde | Kontakty | Inzerce | Odkazy
| 1 | 2 |

Nizozemský sběratel MATHIAS van KEMPEN

Sýrové etikety - Nizozemský sběratel MATHIAS van KEMPEN 15. 08. 2017 - Ladislav Likler

Pan van Kempen vytvořil vynikající sbírku sýrových etiket, která byla v celosvětovém žebříčku v roce 2015 co do velikosti třetí na světě. Pro nemoc své sběratelské aktivity ukončil.

[ Komentářů: 0 | 105 přečtení | Číst článek ]

Anketa o nejlepší SE roku 2016

Sýrové etikety - Anketa o nejlepší SE roku 2016 01. 07. 2017 - Jaromír Lebl, Ing. Jarmil Škop

Do letošní ankety bylo zařazeno celkem 62 ks etiket z 16 firem, které byly rozděleny do 25 anketních čísel.

Systém náhodného číslování jsme ponechali. Důvod byl prostý. Osvědčil se a navíc donutil zaměstnance z firem, pokud jejich firma přispěla do této ankety a chtěli jim dát svůj hlas, projít celou anketu, protože jsme nedávali etiketám z jedné firmy anketní čísla po sobě jdoucí. Tím nakonec mohli dát i hlas jiné etiketě, než původně mysleli.

[ Komentářů: 0 | 238 přečtení | Číst článek ]

Anketa o nejlepší etiketu roku 2015

Sýrové etikety - Anketa o nejlepší etiketu roku 2015 19. 05. 2016 - Jaromír Lebl & Jarmil Škop

Tato akce stále pokračuje i přes některé změny v klubu. Do ankety bylo zařazeno 68 ks etiket z 16 firem, které byly rozděleny do 25 anketních čísel. Oproti minulým letům jsme letos zkusili systém náhodného číslování. Důvod byl prostý. Pokud měla firma více etiket a byly řazeny firmy podle abecedy, tak etikety z jejich firem byly řazeny za sebou i podle anketních čísel, takže se stávalo, že zaměstnanci těchto firem volili pouze etikety z jejich firmy a na další se ani nemuseli podívat.

[ Komentářů: 0 | 1136 přečtení | Číst článek ]

Nejlepší sýrová etiketa roku 2014

Sýrové etikety - Nejlepší sýrová etiketa roku 2014 28. 05. 2015 - Jaromír Lebl, Ladislav Likler, Ing. Jarmil Škop

Klubu sběratelů je 50 let, sekci sýrových etiket tak o pět let méně a anketa o nejlepší etiketu probíhá od roku 1972, tedy 43 let. Tradice slušná, ale časy se mění. V prvním ročníku se hodnotilo deset etiket z různých zemí a hodnotilo okolo 70 sběratelů.

[ Komentářů: 0 | 1722 přečtení | Číst článek ]

APETITO ještě jednou

Sýrové etikety - APETITO ještě jednou 28. 05. 2015 - Ladislav Likler

V minulém čísle Sběratele vyšel článek o etiketách známého taveného sýra Apetito. Byl poměrně rozsáhlý, přesto v něm nemohlo být všechno. Sběratel Jan Makovec mě oprávněně upozornil, že v textu nebylo uvedeno, že se tento sýr vyráběl určitou dobu také v Nymburce.

[ Komentářů: 0 | 1912 přečtení | Číst článek ]

Fenomén APETITO

Sýrové etikety - Fenomén APETITO 21. 02. 2015 - Ladislav Likler

V polovině července proběhla tiskem zpráva, že po devíti letech skončil obchodní spor, který byl největší a nejdelší, jaký se kdy u nás udál.

[ Komentářů: 0 | 1760 přečtení | Číst článek ]

Gbejna – sýrová specialita Malty

Sýrové etikety - Gbejna – sýrová specialita Malty 17. 11. 2014 - Ing. Jiří Medek

Maltská republika je nejmenším státem Evropské unie a díky své poloze na skalnatých suchých ostrovech ve Středozemním moři nemá zrovna ideální podmínky pro pastevectví a produkci mléka. Přesto zde najdeme tradiční a velmi specifický druh sýra, který se v maltštině nazývá „gbejna“ (plurál „gbejniet“), resp. v angličtině „cheeselet“, jehož ochrana jako regionálně specifického produktu je uznána Evropskou unií.

[ Komentářů: 0 | 1862 přečtení | Číst článek ]

Anketa o nejlepší etiketu roku 2013

Sýrové etikety - Anketa o nejlepší etiketu roku 2013 07. 08. 2014 - Ladislav Likler

Tradiční a dlouholetá akce sekce sýrových etiket stále pokračuje. Z produkce tuzemských sýráren v roce 2013 bylo zařazeno do ankety 94 etiket od 13 firem. Z výběru etiket bylo sestaveno 37 anketních čísel.

[ Komentářů: 0 | 1961 přečtení | Číst článek ]

Co prozradil průzkum sbírek

Sýrové etikety - Co prozradil průzkum sbírek 27. 05. 2014 - Ladislav Likler

Podrobný rozbor struktury sbírek, který připravuje sekce sýrových etiket v rámci akce Sběratelství, zaslouží alespoň stručný rozbor.

[ Komentářů: 0 | 1886 přečtení | Číst článek ]

História mliekarenského priemyslu na Slovensku, 3. část

Sýrové etikety - História mliekarenského priemyslu na Slovensku, 3. část 21. 02. 2014 - Ing. Karol Herian, CSc., Žilina, Ilustrace Laktos Collection

Prehľad organizácie mliekarenského priemyslu od r. 1946

[ Komentářů: 0 | 2444 přečtení | Číst článek ]

História mliekarenského priemyslu na Slovensku II. část

Sýrové etikety - História mliekarenského priemyslu na Slovensku II. část 17. 11. 2013 - Ing. Karol Herian, CSc., Žilina, Ilustrace Laktos Collection

Mliekarstvo na Slovensku po II. svetovej vojne

Vojnové udalosti značne zdevastovali slovenské poľnohospodárstvo, ale aj mliekarenský priemysel. Viaceré mliekarne boli zničené a zariadenia nových mliekarní, ktoré bolo poschovávané sa znova namontovalo. Celý hospodársky život sa len postupne obnovoval.

[ Komentářů: 0 | 2521 přečtení | Číst článek ]

Sýrová etiketa roku

Sýrové etikety - Sýrová etiketa roku 19. 05. 2013 - Ladislav Likler

Sekce sýrových etiket pořádá tuto anketu od roku 1973. Každoročně jsou do ní zařazovány etikety, které byly uvedeny na trh od října do srpna dalšího roku. Vybrány jsou etikety, které mají nový, nebo výrazně obměněný motiv. Hlasuje se na podzimní burze a v posledních letech také elektronicky. Anketa je umístěna na webu Klubu sběratelů kuriozit, Laktos Collection a od tohoto roku to bude i na stránkách Českomoravského svazu mlékárenského.

[ Komentářů: 0 | 2943 přečtení | Číst článek ]

História mliekarenského priemyslu na Slovensku

Sýrové etikety - História mliekarenského priemyslu na Slovensku 13. 11. 2012 - Ing. Karol Herian, CSc., Žilina, Ilustrace Laktos collection

V tomto stručnom prehľade o histórii mliekarenského priemyslu na území Slovenska je uvedený prehľad vývoja spracovania mlieka od samotných začiatkov až takmer do konca osemdesiatych rokov minulého storočia, keď prišli veľké zmeny spoločenského systému, skončilo socialistické plánovanie a začal vládnuť trhový mechanizmus.

[ Komentářů: 0 | 3019 přečtení | Číst článek ]

Sýrové etikety roku 2011

Sýrové etikety - Sýrové etikety roku 2011 04. 08. 2012 - Jaromír Lebl, Ladislav Likler, Jarmil Škop

Sekce sýrových etiket od roku 1973 připravuje každoroční anketu o nejlepší etiketu roku. Do ankety jsou zařazovány etikety, uvedené na trh v příslušném roce. Hlasování probíhalo na burzách, v posledních letech je hodnocení na burzách okrajové, většina hlasů je podávána elektronicky na webu KSK a Laktos Collection. Účastní se nejen sběratelé tohoto oboru, ale i mlékárenští odborníci a široká veřejnost. Výsledky jsou tak objektivnější.

[ Komentářů: 0 | 2611 přečtení | Číst článek ]

Historický seznam vybraných švýcarských tavíren sýrů

Sýrové etikety - Historický seznam vybraných švýcarských tavíren sýrů 15. 05. 2012 - Ladislav Likler

Seznam je sestaven podle sbírky etiket Laktos Collection a dalších dokumentů. Firmy jsou řazeny abecedně podle názvů, mezi používanými značkami nejsou uváděny privátní značky odběratelů a exportní značky, pokud na nich není uvedeno jméno výrobce. U exportních etiket je značka uváděna v jazykových mutacích.

[ Komentářů: 0 | 4182 přečtení | Číst článek ]

Mlékárenský den v Přibyslavi

Sýrové etikety - Mlékárenský den v Přibyslavi 14. 02. 2012 - Jaromír Lebl

Stalo se již tradicí, že každý rok v první půlce září se konají v Přibyslavi tzv. Přibyslavské slavnosti, jejichž součástí je Mlékárenský den. Letos se konal jubilejní, již 20.ročník.

[ Komentářů: 0 | 6494 přečtení | Číst článek ]

Tavené sýry měly významné výročí

Sýrové etikety - Tavené sýry měly významné výročí 18. 11. 2011 - Ladislav Likler

Ve Sběrateli jsme přinesli několik textů ke stému výročí vynálezu tavených sýrů. K tomuto výročí proběhlo 20. záři v pražském hotelu Barceló slavnostní odborné setkání (grand expert meeting) pod názvem TAVENÉ SÝRY – MODERNÍ A ZDRAVÉ POTRAVINY (PROCESSED CHEESE - MODERN AND HEALTHY FOOD).

[ Komentářů: 0 | 3996 přečtení | Číst článek ]

Výsledky Ankety o nejlepší sýrovou etiketu roku 2010

Sýrové etikety - Výsledky Ankety o nejlepší sýrovou etiketu roku 2010 12. 05. 2011 - Jaromír Lebl, Ladislav Likler, Jarmil Škop

Do ankety, kterou každoročně pořádá sekce sýrových etiket Klubu sběratelů kuriozit, byly zařazeny etikety, které byly uvedeny na trh od října 2009 do září 2010. Celkem bylo vybráno 189 etiket, ze kterých bylo vytvořeno 42 anketních čísel.

[ Komentářů: 0 | 5342 přečtení | Číst článek ]

Firma Gerber – vynálezce tavených sýrů

Sýrové etikety - Firma Gerber – vynálezce tavených sýrů 07. 02. 2011 - Ladislav Likler

Za vznikem tavených sýrů stál obchodní zájem Švýcarska, které na přelomu 19. a 20. století vyváželo své tvrdé sýry do zámoří, převážně do USA. Sýry byly posílány lodí a během dopravy, která trvala dlouho a prostory lodí byly nedostatečně chlazeny, docházelo k výraznému zhoršení jakosti. Byl tady úkol prodloužit dobu trvanlivosti sýrů, které byly dodávány do zemí s teplým klimatem a nebo na velkou vzdálenost. V roce 1911 se to podařilo firmě Gerber.

[ Komentářů: 0 | 4668 přečtení | Číst článek ]

Sběratelství sýrových etiket

Sýrové etikety - Sběratelství sýrových etiket 14. 11. 2010 - Ladislav Likler

První sýrové etikety byly podle některých pramenů používány v polovině 19. století, první známé etikety jsou z let 1885 - 1890. Jsou v archivech a soukromých sbírkách ve Francii, kde byla produkce etiket nejrozšířenější, etikety byly a jsou atraktivní a jejich sbíráním se zabývá největší počet sběratelů ze všech zemí.

[ Komentářů: 0 | 3793 přečtení | Číst článek ]

Počet zobrazených článků: 20 (z celkem 40 nalezených)

| 1 | 2 |

Časopis Sběratel

Aktuální číslo
SBĚRATEL 3/17

časopis Sběratel

( Více informací o číslu )

Nejbližší akce KSK
Série kalendáříků

SÉRIE KALENDÁŘÍKŮ
na rok 2017

Klubové kartičkové kalendáříky

( Více informací o sérii )

Katalog PE
Novinka

Home | O klubu | Členství v KSK | Plán akcí KSK | Sběratelské materiály | O KSK jinde | Kontakty | Inzerce | Odkazy

Powered by phpRS. Copyright © Klub sběratelů kuriozit 2001-2017. Všechna práva vyhrazena. Kopírování jakékoli části možné jen se svolením autora.