Aktuality pro sběratele pivovarských suvenýrů

* V Dobrušce se opět vaří pivo - Pivovar v Dobrušce po 13 letech začal opět vařit pivo. V létě 2008 tady uvařili první várku dvanáctistupňového piva Rampušák. Veřejnosti bylo poprvé představeno na konci září při Svatováclavských slavnostech.

„Jedná se o kvasnicové, nefiltrované pivo, uvařené dle původní receptury. Stáčet se bude vedle sudů i do PET lahví o objemu jeden a 1,5 litru,“ uvedl jednatel společnosti Staročeský pivovárek Milan Vedra. Rampušák je od října k dostání v prodejně v areálu pivovaru, časem se v Dobrušce chystají rozjet i výrobu dalších druhů piv včetně speciálů. Zdroj informace: Pivní Kurýr 9/10/2008

* Jižní Město vaří pivo - „Jižní Město má své vlastní pivo. Do příštího roku počítáme s tím, že budeme mít i minipivovar, kde se bude Jihoměšťan vařit. V restauraci, která bude přímo u pivovaru, se příznivci lahodného moku jedenáctistupňového piva budou moci rovnou napít,“ prozradil další podrobnosti starosta Mlejnský. Pivo zatím slouží spíš k propagaci, ochutnat ho bylo možné při akci „11 dnů Prahy 11“(září 2008). „Pivo považujeme za součást české kultury a pivovar za vhodné oživení Jižního Města,“ řekl jeden z iniciátorů nápadu, zastupitel Zbyněk Holan, již v únoru 2007. Tehdy zastupitelé jedenácté městské části představili pivo Jihoměšťan 11 lidem vůbec poprvé. V roce 2009 už bude možné si objednat půllitr tohoto piva přímo na území jedenácté městské části. „Soukromí investoři odkoupili objekt bývalé kotelny, kde chtějí vybudovat nejen malý pivovar, ale i restauraci,“ prozradil starosta Mlejnský. Jihoměšťan je světlý ležák výrazné hořkosti. Ve stálé nabídce ho má Minipivovar u Bulovky. Zdroj informace: Deník Metro 4.9. 2008

* Král Šumavy - Vimperský ležák - Vimperk měl právo vařit pivo dlouhá staletí. Od středověku zde svojí činnost provozovaly dva pivovary a to Schwarzenberský od r. 1547 a Měšťanský , který byl založen r. 1598. Tehdy vimperští měšťané obdrželi právo vařit pivo od Petra Voka z Rožmberka.

Měšťanský pivovar byl postaven na místě původní radnice. V roce 1945 byla výroba soustředěna do areálu bývalého Schwarzenberského zámeckého pivovaru, který byl součástí Pošumavských pivovarů. V září 1956 však tento pivovar vyhořel a již nebyl plně obnoven. V omezeném provozu pak pivovar vařil pivo do r. 1967, kdy byla po 380 letech výroba vimperského piva zastavena.

Vimperská radnice o obnovení tradice „vimperského piva“, které k Šumavě neodmyslitelně patřilo po celá staletí, začala uvažovat v létě 2008, kdy byla zahájena jednání se strakonickým Měšťanským pivovarem, který je posledním tradičním výrobcem nepasterovaného piva v této oblasti jižních Čech. Město chce pivo prezentovat např. při různých kulturních akcích nebo ho bude používat jako dárek či turistický suvenýr. O běžnou distribuci se starat pivovar, kterému patří receptura. Licenci na prodej piva pod značkou Král Šumavy, která je v držení vimperské radnice obdržel pivovar na dobu 25 let s následnou opcí. Pivo bylo slavnostně představeno 6.11.2008 v 19.30 hod. v městském kulturním středisku, kde bude město Vimperk, jež je přezdíváno též „Brána Šumavy“, oslavovat 100 let budovy radnice. Král Šumavy - Vimperský ležák, navazuje na tradici výroby nepasterovaných piv za použití klasické technologie, kterou se v této oblasti vařilo pivo po celá staletí.. Je vyroben z ječného světlého sladu ve směsi bavorským a karamelovým.Vyznačuje se silným řízem, plností a jemnou výraznou chmelovou hořkostí žateckých chmelů. Obsah alkoholu dosahuje 5,5% objemových. Na trh se bude dodávat v 0,5 L lahvích a v KEG sudech. Na závěr tohoto článku nám dovolte, abychom za použití pivovarského pozdravu „DEJ BŮH ŠTĚSTÍ“ popřáli při pití nového ležáku „Král Šumavy - Vimperský ležák“ všem jeho příznivcům „Dobrou chuť a veselou mysl“. Autoři: Ing. Jaroslav Tůma (ředitel pivovaru), Dagmar Vlková (sládek pivovaru) Zdroj informace: Svět piva 6/2008

* Naše a světové pivovary od A do Z na kartičkových kalendářících - Koncem ledna 2009 byly vydány 4. a 5. série kartičkových kalendáříků pod názvem Naše a světové pivovary od A do Z. Série obsahují následující pivovary: Česká republika - Beroun, Bezděkov, Častolovice, Čížkovice, Dvůr Králové nad Labem, Frýdlant v Čechách, Hrubá Skála, Jindřichův Hradec, Josefov, Kladruby, Kost, Liteň, Malý Rohovec, Nové Sedlo nad Bílinou, Napajedla, Praha - U Fleků, Polsko - Bojanowo, Brzeg, Bydgoszcz, Ciechanów, Czestochowa, Gdaňsk, Chojnów, Koszalin, Rakousko - Bludenz, Frastanz, Freistadt, Klagenfurt, Schärding, Weitra, Villach, Zwettl. V každé sérii je 8 našich a 8 zahraničních pivovarů. Cena jedné série je 48,- Kč. Jako doplněk k těmto sériím je vydaná i série 11 kalendáříků s požární technikou. Cena této série je 33,- Kč. Kromě nových sérií je možné stále ještě si doobjednat i 1. - 3. sérii Naše a světové pivovary (cena 48,- Kč za jednu sérii), Parníky na Vltavě (10 KK cena 30,- Kč), Květiny (10 KK cena 30,- Kč) a Požární technika I. (10 KK cena 30,- Kč). Případné zájemce o nabízené série kalendáříků žádám, aby mě kontaktovali na tel. 603 712 269 nebo na e-mailu p.nahodil@centrum.cz za účelem dohody vhodného způsobu doručení kalendáříků při co nejmenší ceně poštovného. Aktuální informace najdete také na mých internetových stránkách www.pivnisberatelstvi.ic.cz.

Petr Nahodil