20. 06. 2025 - Sven Stabroth, přeložil Stanislav Krámský

Jak to všechno začalo a kam to vedlo.

Všechno to začalo asi před čtyřmi desetiletími. Byl jsem teenager, který měl rád čokoládu. Byl to klasický narozeninový dárek. K jedněm z těchto narozenin jsem dostal dětskou čokoládu Harlekýn. Na obalu byl klaun stojící na míči a v ruce držel housle. Tehdy jsem si myslel, že klauni byli skvělí. Český klaun Ferdinand, toho možná znáte, mě provázel mým dětstvím.

13. 12. 2024 - Stanislav Krámský

Vánoce si nelze představit bez čokolády. Název vánoční kolekce se objevuje až za 1. republiky, ale od konce 19. století, ještě za Rakouska - Uherska, se vánoční zboží prodávalo hlavně na váhu v cukrárnách, nápad na kolekce v krabičkách přišel pravděpodobně od nich. Nejdříve se toto zboží vyrábělo v řemeslných výrobnách – manufakturách, později se výroba přesunula do továren, většina čokoládových výrobců kolekce nabízela.

29. 08. 2023 - Sven Stabroth, Berlin, KSK 3643

Mnoho let sbírám obaly od čokoládových tabulek. Velké množství obalů jsem dostal na výměnných burzách v Praze. K mým prvním obalům, které jsem vyměnil, patřily tehdy obaly značky Orion a Figaro. To byly obaly z doby Československa. Panenky se jmény Dana, Lena a Jana byly vyobrazeny na obalech a bylo možné je vystřihnout. Takže obal nejen chránil čokoládu, ale posloužil i dalšímu účelu. Po zkonzumování čokolády sloužil obal i jako hračka pro děti. Panenku bylo možné obléci – přidat klobouk, šaty nebo plášť. Tím se samozřejmě obal rozstříhal a pro sběratele byl ztracený. Já jsem ale od svých českých kolegů dostal nepoškozené exempláře.

12. 12. 2022 - Stanislav Krámský

Je překvapující, že ve sbírání obalů od čokolád je Česká republika opravdová velmoc. Sbírky prvních čtyř sběratelů jsou největší na světě, první cizinci jsou v počtu daleko za nimi. Základ ve sbírání čokoládových obalů sahá do 60. a 70. let minulého století, kdy čokoládové obaly začaly sbírat desítky lidí, převážně dětí. V té době, hlavně okolo roku 1968, bylo velmi rozšířené, že sběratelé psali do čokoládoven žádosti o zaslání obalů. Většina výrobců odpovídala, někdy poslali i vzorek čokolády, což bylo v té době velmi cenné. Většina těchto sběratelů se sbíráním časem přestala, řada z nich si ale obaly ponechala a po letech je objevila a nabídla je současným sběratelům. Některým sběratelům sbírání zůstalo z dětství, což se týká všech špičkových sběratelů, z nichž dva, Krámský a Hrošek, právě v těch 60. letech začínali.

27. 03. 2021 - Stanislav Krámský

Po třech letech přípravy bylo počátkem června otevřeno reprezentační čokoládové centrum – Chocotopia – Chocolate Experience Center, první svého druhu u nás i ve střední Evropě. Je to společný projekt belgického Choco Story muzea v Bruggách a česko-belgických manželů Mestdag, oba partneři rovněž provozují od roku 2018 nově koncipované čokoládové muzeum a muzeum voskových figur v Celetné ulici na Starém Městě.

19. 08. 2018 - Stanislav Krámský

V době vzniku samostatného Československa bylo na našem území soustředěno přes padesát továren na čokoládu, cukrovinky a trvanlivé pečivo. Od počátku 20. let začala zakladatelská vlna desítek dalších podniků, takže v průběhu 10 let přibylo na 60 nových továren. Největší koncentrace továren se nacházela v Praze, Brně, Olomouci, Kolíně a v Bratislavě.

18. 03. 2018 - Stanislav Krámský

Po Vánocích jsou druhou hlavní sezónou výrobců čokolád a cukrovinek Velikonoce. Těm dominují především velikonoční vajíčka všech velikostí, celo -čokoládová, plněná, zdobená, cukrová. Obalů je nepřeberné množství druhů – vajíčka jsou balená ve staniolu, v papírových kazetách, ve skládačkách, v plechových krabičkách. V posledních letech se objevují i velikonoční kalendáře, stejné jako jsou ty vánoční. Kromě vajíček jsou velikonočním fenoménem samozřejmě zajíci ve všech podobách i velikostech. Např. firma Lindt je známá svým zlatým zajíčkem /Goldhase/, kterého poprvé uvedla na trh v roce 1952.

23. 11. 2016 - Lada Bartošová a Lenka Choutková

Počátky kutnohorské čokoládovny sahají až do roku 1912, kdy si Zdeněk Koukol založil, tehdy ještě v Praze, výrobnu lékárenských pastilek, která měla jednoho zaměstnance. Se začátkem první světové války ale tato firma končí.

15. 08. 2016 - Stanislav Krámský

Národní galerie opět potěšila sběratele čokoládových obalů a zařadila do svého programu výstavu o malíři Zdenkovi Rykrovi a kromě jeho rozsáhlé tvorby ukázala také jeho dlouholetou spolupráci především s firmou Orion. Národní galerie tak využila svůj depozitář, ve kterém má část pozůstalosti po malíři, který se narodil v roce 1900 a zemřel tragickou smrtí v roce 1940.

28. 05. 2015 - Stanislav Krámský

Výroba čokolády od bobů je v posledních letech stále populárnější. Většina velkých a středně velkých výrobců používá industriální čokoládu, kterou vyrábí několik málo velkých výrobců, lídrem na trhu je firma Barry-Callebaut. Pouze velmi málo výrobců začíná s výrobou od bobů. Výjimkou je např. firma Lindt.

21. 02. 2014 - Stanislav Krámský

Počátkem září 2012 bylo v jihočeském Táboře otevřeno nové muzeum čokolády a marcipánu. Nachází se v historickém centru, kousek od náměstí, ve třech spojených středověkých domech, kde dříve sídlila galerie Kodet.

14. 02. 2012 - Lenka Choutková

Snad žádný jiný z potravinářských výrobků se nehlásil ke Kutné Hoře tak jako čokoláda Lidka, vyráběná firmou Koukol Michera za první republiky. Její logo nesl kutnohorský městský znak, korunovaný vladislavským dvojitým W. Svou exkluzivní kvalitou tak výrobky čokoládovny Lidka propagovaly místo svého původu, Kutnou Horu, nejen doma a v Evropě, ale i v dalekém zámoří.

Vyšla nová publikace pro sběratele čokoládových obalů, která jistě zaujme i sběratele jiných oborů!