Mění se ubrousky s dobou nebo s módou?

Určitě ano, i když ne tak rychle jako módní trendy v jiných oblastech. Před pár lety vešly do obliby ubrousky černé, speciálně v lepších restauracích, na svatbách apod. Bohužel u nás zůstaly jen černé, bez potisku, s firmou se ob jeví málokde. V jedné „novince“ jsem se ale spletla. V poslední době, určitě od poslední akce Sběratelství, se mi začaly ve sbírce objevovat ubrousky firemní a z restaurací, mnohdy špatně čitelné.

Poprvé jsem se s tím setkala v nově vznik lé kavárně ŠKODA NEZAJÍT na Staroměstském náměstí v Mladé Boleslavi. Krásná kavárna, do modrobílého provedení ladily i ubrousky. Ale firma na nich nikde. Majitelka vytáhla razítko a firemní ubrousky byly na světě! Byly první, my slela jsem, že originály, ale najednou se začaly do sbírky hrnout další a další. Nejdříve z České republiky, třeba i z CAFE 59 v Chocni, Tyršova 59, což je kavárnabar, nabízející v létě i grilování.

Ne všechna občerstvovací zařízení pouze s razítkem lze identifikovat. P.CAFÉ mléčný bar byl zrušen, nebo mu mail nefunguje. Zato EDWARD CAFE na Goet hově nám. v Mariánských lázních se pyšní spoustou nabídek, např. pivním spe ciálem vídeňského typu Bakalář.

Podnik s netradičním názvem U BÍLÉ KOČKY A ČERNÉHO PSA sídlí v Nádražní 31 ve Žďáru n. Sáz. s výbornou italskou kávou. Kavárna je uvedena i na gastromapě Sberatel_1-2025_blok.indd 34 Lukáše Hejlíka. FUENTE Cafe z kolonády v Marián ských Lázní se účastní Zahájení lázeňské sezóny. CAFÉ POSPOLU v Hradební ulici v Jihlavě je součástí obchodního centra City park. Jde o pro pojení kavárny a IQOS, určitého typu elektronic kých cigaret.

JINÉ CAFÉ – kavárna, cukrárna, cocktail bar na Masarykově nám. V Uherském Hradišti se chlu bí denně pečenými dorty dle mezinárodních receptur. STELLA d’ ORO byla kavárna a bar na Komenského nám. v Nymburce. Na webu neuvádí otevírací dobu ani telefon, pouze „uzavřeno“. KAFE NAPROTI na Masarykově nám. 4, v Uničově založili dva kluci a zvolili tento název, protože jednak stojí naproti radnici, ale vyjadřuje i určení místa – „naproti je blízko, nedaleko, prostě jít dobré kávě naproti“. Ka várna vypadá dobře, logo dvou hrnečků proti sobě také. Škoda, že není ubrou sek natištěný, ale jen orazítkovaný.

VILLA DANIELA zní cizokrajně, ale je to venkovské sídlo milovníků vína Ing. Daniely Valentové v Úvalech, nedaleko Valtic. Nabízí pobytové balíčky s ochut návkou vína a prohlídkou vinných sklepů. ZMRZLINKOVNA KDYNĚ, na náměstí č. 10 je menší rodinná útulná cukrárna. Na fotce na facebooku nabízí krásné dortíky podložené nehezkým ubrouskem.

I v zahraničí ale tento nehezký ne švar už bují. Na Slovensku používá razítka kaviareň a cukráreň ARCADE v Banské Bystrici na ul. Martina Rázu sa 2., která otevřela v roce 2016. Webo vé stránky nefungují, informace má pouze na facebooku. DELIA COFFEE se nachází rovněž na Slovensku, v Bra tislavě a jejím okolí. Je to síť zahrnu jící nejen kavárny, ale i 30 prodejen potravin. Ze vzdálenějších krajů jsem zatím získala ubrousek řetězce CAFFÉ RITAZZA, patřící britské nadnárodní společnosti SSP Group. Má 119 provozoven v 21 zemích, hlavně na letištích, nádražích, univerzitách a nemocnicích. Nabí zí pečivo, ciabaty, panini a alkoholické nápoje. Ubrousky z provozoven CHILI a MIHE se mi zatím nepodařilo identifikovat.

A nakonec překvapení. Dosud jsem si myslela, že razítkové ubrousky jsou ne švar moderní doby, kdy se prudce šíří, kde to jde. Až jsem zdědila starou zruše nou sbírku z doby socialismu a hle, bylo to už tam! Všechny získané ubrousky s razítky jsou z Moravy, převážně dnešní Olomoucký a Zlínský kraj. V době socia lismu restaurace patřící pod RaJ, podnik Restaurace a jídelny Šumperk. Alespoň logo na ubrouskách ale v té době bylo natištěné. Restaurace již neexistují, tak je těžké o nich podat bližší informace.

Alena Šedová